NC Seasoning SPME je vrhunska BBQ začimbna mešanica, ki nosi podpis pitmasterja Claudiija Nani-a, mojstra žara z izkušnjami iz mednarodnih tekmovanj in kuharskega sveta. Ta edinstvena mešanica združuje klasične sestavine soli, popra in česna, znane kot SPG (Salt, Pepper, Garlic), v popolno uravnoteženem razmerju, ki zagotavlja bogat in intenziven okus. Pripravljena je, da izboljša okus vsakega kosa mesa, ki ga pripravite na žaru ali v smokerju, in da s svojo izrazito aromo očara vaše brbončice. S Claudiovim podpisom je ta začimbna mešanica simbol vrhunske kakovosti in strasti do žara, ki se bo nedvomno izkazala za nepogrešljivo sestavino v vsaki kuhinji, kjer kraljuje ljubezen do okusnega in sočnega mesa.

Vsi, ki obožujete klasični texaški stil BBQ-ja, ste na pravem mestu! Primerno za vse vrste jedi in žarov.

Kdo je Claudio Nani?

“Rodil sem se leta 1966 v Milanu. Sprva sem želel postati kuhar, toda oče me je prepričal, da postanem mehanični inženir. Kljub temu me je že od nekdaj navduševala kuhinja, inženirska radovednost pa me je vodila k odkrivanju etničnih in mednarodnih okusov, začimb in nenavadnih okusov. Leta 2008 sem se začel zanimati za žar in leta 2015 sem postal kapetan italijanske ekipe na svetovnem prvenstvu WBQA v Gothenburgu. Leta 2012 sem pridobil certifikat kuharja in začel delovati kot kuhar na domu. Leta 2016 sem po poslovnem kosilu pri Fabiu Galliju imenovan za vodjo kuhinje/pitmasterja novega formata, imenovanega TBSP in podpisanega z mojim imenom. NC Seasoning je nastal iz želje, da svoj svet žara ponesem v evropsko gostinstvo, plod 15 let neposrednih izkušenj med mednarodnimi tekmovanji in laboratorijem.”

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

• Energijska vrednost 229,85 kcal/976,56 KJ, maščobe 1,79g, od tega nasičene maščobe 0,52g, ogljikovi hidrati 50,70g, od tega sladkorji 28,89g, vlaknine 8,75g, beljakovine 11,12g, sol 12,24g.

Sestavine:

• morska sol, črni poper, česen v granulah, naravne arome

Rok uporabe:

• Odtisnjeno na deklaraciji ali embalaži, shranjujte na hladnem, suhem in temnem mestu.