Opis
Balu Rub – začimbna mešanica za vrhunski BBQ
Za vse ljubitelje prave BBQ pustolovščine je tu Balu Rub – “kapitan začimb”, ki nosi ime po legendarnem pitmasterju Bálintu (Balu). Gre za skrbno razvito mešanico začimb, s katero je avtor osvojil večkratni naziv Grand Champion na mednarodnih tekmovanjih pod okriljem KCBS.
Ta rub je ustvarjen posebej za low&slow peko, saj se rjavi sladkor med počasnim kuhanjem enakomerno karamelizira, črni poper, koriander in gorčica pa tvorijo nepozabno kombinacijo okusov. Idealen je za govedino – še posebej brisket – a presenetil vas bo tudi na celi perutnini, puranovih prsih ali svinjini.
👉 Če želite doma pričarati okus tekmovalnega BBQ-ja, je Balu Rub pravi odgovor.
Sestavine: Morska sol, rjavi sladkor (Dry Demerara), zdrobljen črni poper, mleta gorčična semena, mleti koriander, začimbe, ojačevalec arome: mononatrijev glutamat (1%).
📊 Povprečna hranilna vrednost na 100 g izdelka
| Energijska vrednost | 874 kJ / 207 kcal |
|---|---|
| Maščobe | 2,4 g |
| – od tega nasičene | 0,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 40,2 g |
| – od tega sladkorji | 33,4 g |
| Beljakovine | 3,5 g |
| Sol | 43,0 g |
