ALABAMA STYLE WHITE BBQ SAUCE

V svetu BBQ je gospod Big Bob Gibson absolutna veličina. V Alabami je leta 1925 Bob začel prodajati BBQ jedi in edinstveno ‘Tangy Bar-B-Q White Sauce’ omako.

Še danes je ta bela žar omaka zelo priljubljena. Naša bela žar omaka v slogu Alabama temelji na blagi različici bele omake iz Alabame. Dodali smo ji svoj pridih, tako da se ujema skoraj z vsako jedjo iz žara. Ta bela žar omaka v slogu Alabama je neprekosljiva s piščancem (Alabama chicken) ali kot preliv za zeljno solato (coleslaw).

Zgodba proizvajalca Grate Goods:

Amerika ima eno najbogatejših kultur BBQ na svetu. Skoraj vsaka ameriška zvezna država, v katero smo potovali v zadnjih petindvajsetih letih, ima svoje tradicije pečenja v smokerjih, metode kuhanja, recepte in sestavine. Kamor koli smo šli, so nas navdihnili domačini, restavracije in strokovnjaki za peko na žaru in peko v smokerjih. Vse te izkušnje in znanja so osnova naših lastnih unikatnih izdelkov za BBQ in žar. Svoje izdelke smo sprva razvili za sodelovanje na ekskluzivnih svetovnih tekmovanjih v BBQ dimljenju, ko pa smo leta 2015 osvojili mednarodno nagrado “Whole Hog Award” in postali svetovni prvaki v BBQ, se je povpraševanje po naših izdelkih počasi pojavilo izven tekmovalnega kroga.