Kaj je BarBioQ zeliščna sol?

BarBioQ je skrbno pripravljena začimbna mešanica, ki vsebuje tradicionalno morsko sol iz piranskih solin. Ta sol je nejodirana in nerafinirana, kar pomeni, da vsebuje naravno prisoten jod in druge minerale. V kombinaciji z dodatkom surovega trsnega sladkorja, sladke rdeče paprike, čebule, česna, timijana, sabljastega triplata ali grškega sena, lovorja in rožmarina, BarBioQ ustvari izvrsten okus, ki bo nadgradil naravni okus mesa na povsem novo raven.

Kako se uporablja?

BarBioQ je popolnoma brez aditivov, brez uporabe E-jev, in je pripravljen ročno po lastnem receptu. Priprava je enostavna – samo nanesite obilno količino BarBioQ začimbne mešanice na kos mesa ali zelenjave, ki ste ga prej naoljili. Nato ga spečite na žaru, v ponvi ali v pečici. Rezultat bo okusna jed, ki bo v ustih pustila nepozaben vtis in bo vsakemu gostu pognala sline v usta.

Če želite malo raznolikosti, se lahko preizkusite v izzivu – začinite cvetačo z BarBioQ, jo naoljite in pecite v pečici. Presenečeni boste nad izjemnim okusom, ki ga bo mešanica dodala tej preprosti zelenjavi. Lahko jo postrežete kot prilogo ali kot samostojno jed skupaj s svežo solato.

Priporočena količina začimbne mešanice BarBioQ je približno 2 žlički na 1 kilogram mesa. Enako lahko začinite tudi mleto meso in ga oblikujete v burgerje, pleskavice, čevapčiče itd.

Včasih se lahko zgodi, da se mešanica sprime v grudice, vendar to ni težava, saj ne vsebuje sredstev proti strjevanju. Preprosto jo razdrobite z vilicami in že je pripravljena za uporabo.

Sestavine: ročno pridelana tradicionalna morska sol, surovi trsni sladkor*, sladka rdeča paprika*,
čebula*, česen*, timijan*, sabljasti triplat* ali grško seno*, lovor*, rožmarin*.

Neto teža: 80 g